Características
- Variedade e origem: cebolinhas borettane grelhadas, típicas da tradição italiana, trabalhadas de forma artesanal na Sicília.
- Ingredientes: cebolas borettane grelhadas 52%, óleo de girassol, vinagre de vinho (sulfitos) e balsâmico, açúcar, sal, orégãos, salsa. Acidificante: E330. Pode conter: glúten, peixe, frutos de casca rija (nozes, pistácios), aipo.
- Aspeto e forma: cebolinhas redondas e compactas, com casca fina e polpa doce, mergulhadas em óleo e aromas naturais.
- Sabor e aroma: sabor delicado e agridoce, com notas aromáticas.
- Método de preparação: conservas de legumes em óleo, feitas com cebolas grelhadas e temperadas com vinagre de vinho e balsâmico.
- Formato: frasco de vidro de 620 g.
- Origem: Itália – Sicília. Produzido e embalado na unidade em C/da Poggiarelli.
- Período de disponibilidade: de janeiro a dezembro.
- Conservação: local fresco e seco; no frigorífico depois de aberto.
Descubra a doçura e a genuinidade das Cebolinhas Borettane AranciaDoc®, preparadas segundo a tradição e enviadas diretamente da Sicília para a sua mesa.
Bom saber
Descrição das Cebolinhas borettane (620 g)
As Cebolinhas Borettane AranciaDoc® são uma iguaria da cozinha siciliana, perfeitas para quem gosta de sabores agridoces e genuínos.
Colhidas e escolhidas com cuidado, são grelhadas e aromatizadas com vinagre de vinho e balsâmico, e depois conservadas em óleo de girassol com especiarias mediterrânicas como orégãos e salsa.
O resultado é um produto de sabor equilibrado, doce mas ligeiramente acidulado. Ideal para várias receitas, das entradas às guarnições requintadas. Graças à preparação artesanal, mantêm intactas as propriedades naturais e o perfume típico das conservas sicilianas.
Fazem parte da seleção de conservas típicas sicilianas AranciaDoc®, feitas com ingredientes locais para levar à mesa a tradição autêntica da ilha.
Valores nutricionais das cebolinhas em óleo e benefícios
As cebolinhas borettane são ricas em vitaminas, minerais e flavonoides, que favorecem o bem-estar cardiovascular e ajudam a regular os açúcares e o colesterol.
Valores nutricionais médios por 100 g de produto:
- Energia: 333 kJ – 80 kcal
- Lípidos: 4,8 g (dos quais ácidos gordos saturados 0,45 g)
- Hidratos de carbono: 8,3 g (dos quais açúcares 6,5 g)
- Proteínas: 0,83 g
- Sal: 2,3 g
Graças à alicina e aos compostos antioxidantes naturais, as cebolas ajudam a reforçar o sistema imunitário e a favorecer a digestão, além de terem propriedades antibacterianas, anti-inflamatórias e antioxidantes.
Utilizações na cozinha das cebolinhas borettane
As Cebolinhas Borettane AranciaDoc® dão mais força às suas receitas. Use-as com imaginação em:
- entradas variadas e tábuas rústicas;
- guarnições apetitosas para carnes ou queijos curados;
- saladas frias e pratos agridoces;
- sanduíches gourmet e bruschetas.
A consistência tenra e o sabor aromático tornam-nas perfeitas também para acompanhar pratos de peixe ou assados. Quer experimentar? Transforme-as em cebolinhas borettane agridoces para dar a cada garfada um toque doce e refinado.
Perguntas frequentes
- Que diferença há entre cebolinhas borettane e cebolinhas silvestres?
As borettane são mais doces e redondas, enquanto as silvestres têm um sabor mais intenso e marcado. - Como são preparadas as cebolinhas borettane AranciaDoc®?
São grelhadas e depois mergulhadas em óleo e vinagre balsâmico com ervas aromáticas. - Como se conservam depois de abertas?
No frigorífico, certificando-se de que ficam bem mergulhadas no óleo. - Onde comprar online cebolinhas borettane?
Na Aranciadoc, portal dedicado à venda online de produtos típicos sicilianos, com envio a partir da Sicília.
Envio e entrega
O envio para Itália é gratuito se a encomenda incluir uma caixa de citrinos ou a partir de 29 € em produtos; caso contrário, custa 9,90 €. Para algumas ilhas menores e zonas de difícil acesso há um suplemento, que calculamos a partir do código postal.
Ao finalizar a compra, pode adicionar a entrega ao andar (5 €) ou com hora marcada (4 €).