Características
- Variedade e origem: cebolinhas silvestres sicilianas, aromatizadas e conservadas em óleo segundo a tradição local.
- Ingredientes: cebolinhas silvestres 55% aromatizadas com vinagre (sulfitos), óleo de girassol, salsa, hortelã, sal, piripiri, orégãos, alho. Acidificante: E330. Pode conter: glúten, ovos, atum, anchovas, frutos de casca rija (nozes, pistácios), aipo.
- Aspeto e sabor: cebolinhas estaladiças e perfumadas, de sabor agridoce e aromático, com um toque ligeiramente picante.
- Método de produção: conservas de legumes em óleo feitas de forma artesanal.
- Benefícios nutricionais: ricas em vitaminas, minerais, flavonoides e alicina, com propriedades antioxidantes, antibacterianas e anti-inflamatórias.
- Origem: Itália – Sicília. Produzido e embalado na unidade em C/da Poggiarelli.
- Formato: frasco de vidro de 670 g, embalado de forma artesanal.
Descubra as Cebolinhas Silvestres AranciaDoc®, uma conserva siciliana genuína e rica em sabor, preparada de forma artesanal e enviada fresca do produtor para a sua mesa.
Bom saber
Descrição das Cebolinhas silvestres (670 g)
As Cebolinhas Silvestres AranciaDoc® são uma das conservas mais autênticas da tradição camponesa siciliana, preparadas com cebolinhas escolhidas e aromas naturais.
Mergulhadas em óleo de girassol e enriquecidas com hortelã, orégãos, alho e piripiri, libertam um perfume intenso e um sabor equilibrado entre o doce, o ácido e o picante.
Graças ao cultivo local e à preparação artesanal, estas cebolinhas conservam o seu estaladiço natural e mantêm inalterados os princípios ativos benéficos, como os flavonoides e a alicina, que apoiam o bem-estar do coração e do sistema imunitário.
Perfeitas como entrada, guarnição ou para acompanhar queijos e enchidos, são um produto típico que conta a alma mais genuína da Sicília rural.
Disponíveis todo o ano, de janeiro a dezembro, e, como todos os produtos típicos sicilianos AranciaDoc®, enviadas por transportadora expresso, diretamente do produtor para a sua mesa.
Descubra também as outras conservas típicas sicilianas que temos no catálogo, como as Cebolinhas Borettane 620 g!
Valores nutricionais médios por 100 g de Cebolinhas Silvestres
- Energia: 393 kJ / 94 kcal
- Lípidos: 5,5 g (dos quais ácidos gordos saturados: 0,7 g)
- Hidratos de carbono: 8,0 g (dos quais açúcares: 4,0 g )
- Fibra: 2,9 g
- Proteínas: 1,8 g
- Sal: 1,6 g
Benefícios do consumo de cebolinhas e propriedades
As cebolinhas silvestres são um concentrado de vitaminas, sais minerais e compostos antioxidantes, entre os quais flavonoides e alicina, que contribuem para:
- melhorar a saúde cardiovascular;
- regular o colesterol e os açúcares no sangue;
- estimular a digestão e a regularidade intestinal;
- reforçar o sistema imunitário;
- combater inflamações e bactérias de forma natural.
Um produto bom, saudável e genuíno, perfeito para quem gosta dos sabores intensos e típicos da Sicília.
Utilizações na cozinha e receitas com Cebolinhas Silvestres
As Cebolinhas Silvestres AranciaDoc® são ideais para:
- entradas rústicas e tábuas de enchidos e queijos;
- bruschetas e sanduíches gourmet;
- guarnições para carnes grelhadas ou peixe azul;
- saladas mistas e pratos frios de verão.
Ótimas para comer à temperatura ambiente ou ligeiramente frias, mantêm o aroma mesmo depois de abertas (se guardadas no frigorífico).
Perguntas frequentes
- Como são preparadas as cebolinhas silvestres AranciaDoc®?
São aromatizadas com vinagre, ervas e óleo, segundo uma receita tradicional siciliana. - São picantes?
Têm um toque leve de piripiri, que equilibra o sabor agridoce sem se impor. - Que diferença há entre cebolinhas silvestres e cebolinhas borettane?
As cebolinhas silvestres têm um sabor mais intenso e aromático, com uma consistência estaladiça e um aroma herbáceo típico das conservas tradicionais sicilianas. As cebolinhas borettane, pelo contrário, são mais doces e tenras, e usam-se muitas vezes em preparações agridoces. - Que benefícios trazem?
Favorecem a digestão, apoiam o sistema imunitário e a saúde do coração. - Como conservá-las depois de abertas?
Depois de abertas, aconselha-se guardar as cebolinhas no frigorífico, cobertas de óleo, para preservar o estaladiço e o aroma. - Onde comprar online as Cebolinhas Silvestres Sicilianas?
Na Aranciadoc, portal dedicado a produtos sicilianos e também à venda online de conservas típicas sicilianas, com envio a partir da Sicília.
Envio e entrega
O envio para Itália é gratuito se a encomenda incluir uma caixa de citrinos ou a partir de 29 € em produtos; caso contrário, custa 9,90 €. Para algumas ilhas menores e zonas de difícil acesso há um suplemento, que calculamos a partir do código postal.
Ao finalizar a compra, pode adicionar a entrega ao andar (5 €) ou com hora marcada (4 €).