Características
- Variedade e origem: malaguetas vermelhas picantes cultivadas na Sicília e trabalhadas de forma artesanal.
- Ingredientes: malaguetas picantes cortadas aromatizadas com vinagre (sulfitos), óleo de girassol, sal. Acidificante: E330. Pode conter: aipo.
- Aspeto e consistência: cortadas e conservadas em óleo, de cor vermelho-brilhante e polpa carnuda.
- Sabor e aroma: intenso e vivo, com um equilíbrio perfeito entre picante e aroma mediterrânico.
- Método de preparação: conservas vegetais em óleo.
- Formato: frasco de vidro de 280 g.
- Origem: Itália – Sicília. Produzido e embalado na unidade em C/da Poggiarelli.
- Período de disponibilidade: de janeiro a dezembro.
- Conservação: local fresco e seco; no frigorífico depois de aberto.
Descubra o sabor marcado e autêntico das Malaguetas Picantes AranciaDoc®, uma conserva tradicional que leva à mesa todo o carácter e a paixão da cozinha siciliana.
Bom saber
Descrição das Malaguetas picantes (280 g)
As Malaguetas Picantes AranciaDoc® encerram toda a força e o calor da terra siciliana.
Trabalhadas à mão e conservadas em óleo de girassol, mantêm o seu sabor marcado e a fragrância característica que as torna perfeitas para entradas, bruschette e pratos de sabor intenso.
Ótimas também para enriquecer pratos de massa, pizzas e acompanhamentos, as nossas são malaguetas picantes em óleo que enriquecem a mesa: são uma especialidade autêntica, ideal para quem gosta de sabores fortes mas genuínos.
Valores nutricionais das malaguetas picantes em óleo e benefícios
A malagueta é um alimento conhecido pelas suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, graças à presença de capsaicina, um composto natural que estimula o metabolismo e favorece a circulação.
É também rica em vitaminas A, C e E: todas contribuem para o bem-estar do sistema imunitário.
Valores nutricionais médios por 100 g de produto:
- Energia: 284 kJ – 68 kcal
- Lípidos: 5,3 g (dos quais saturados 0,5 g)
- Hidratos de carbono: 3,5 g (dos quais açúcares 1,4 g)
- Fibras: 0 g
- Proteínas: 1,7 g
- Sal: 0,98 g
Uma explosão de sabor e saúde, perfeita para dar carácter aos seus pratos.
Utilizações na cozinha das malaguetas picantes em óleo
As Malaguetas Picantes AranciaDoc® são um ingrediente versátil e saboroso, perfeitas para:
- enriquecer entradas e tábuas de queijos ou enchidos;
- guarnecer bruschette, pizzas e sanduíches gourmet;
- dar sabor a pratos de massa como espaguete com alho, azeite e malagueta;
- acrescentar um toque picante a carnes, recheios e legumes grelhados;
- criar molhos ou marinadas de sabor marcado.
Perguntas frequentes
- As malaguetas são muito picantes?
Têm um picante equilibrado, que realça os sabores sem os cobrir. - Podem ser usadas para cozinhar?
Sim, são ótimas tanto cruas como na cozedura, para enriquecer pratos de massa e pratos principais. - Como conservá-las depois de abertas?
No frigorífico, cobrindo com um fio de azeite para preservar o sabor e a frescura. - Onde comprar as Malaguetas Picantes Sicilianas online?
Na Aranciadoc, portal dedicado à venda online de produtos típicos sicilianos, enviados a partir da Sicília.
Envio e entrega
O envio para Itália é gratuito se a encomenda incluir uma caixa de citrinos ou a partir de 29 € em produtos; caso contrário, custa 9,90 €. Para algumas ilhas menores e zonas de difícil acesso há um suplemento, que calculamos a partir do código postal.
Ao finalizar a compra, pode adicionar a entrega ao andar (5 €) ou com hora marcada (4 €).