Características
- Variedade e origem: polpa de tomate siciliano com malagueta, alho e azeite virgem extra.
- Ingredientes: polpa de tomate 91%, azeite virgem extra 1,8%, cebola 1,2%, açúcar, óleo de girassol, alho, manjericão, sal, malagueta. Acidificante: E330. Origem do tomate: Itália. Pode conter: glúten, ovos, atum, anchovas, frutos de casca rija (nozes, pistácios), aipo, sulfitos.
- Aspeto e consistência: molho vermelho brilhante, de textura aveludada.
- Sabor e aroma: intenso, picante e aromático, com o justo equilíbrio entre a doçura do tomate e a vivacidade da malagueta.
- Método de preparação: molho pronto artesanal.
- Formato: frasco de vidro de 280 g.
- Origem: Itália – Sicília. Produzido e embalado na unidade de C/da Poggiarelli.
- Período de disponibilidade: de janeiro a dezembro.
- Conservação: local fresco e seco; no frigorífico depois de aberto.
Descubra o sabor do nosso molho all’arrabbiata Aranciadoc®, saudável e natural, perfeito para quem procura um toque picante nas suas receitas do dia a dia.
Bom saber
Descrição do Molho all'arrabbiata (280 g)
O Molho all'Arrabbiata AranciaDoc® é uma das receitas mais icónicas da cozinha italiana, reinterpretada segundo a tradição siciliana.
Feito com tomates amadurecidos ao sol, azeite virgem extra, alho e malagueta fresca, é perfeito para quem gosta de sabores intensos e autênticos.
Um condimento pronto que exprime toda a paixão mediterrânica: ideal para massa, penne all’arrabbiata, pratos rústicos ou para dar carácter a legumes e carnes brancas.
Descubra todas as nossas conservas típicas sicilianas AranciaDoc®, feitas com ingredientes genuínos e produção artesanal para levar à mesa os sabores autênticos da ilha.
Valores nutricionais e benefícios
O Molho all'Arrabbiata AranciaDoc® combina as propriedades antioxidantes do tomate com os benefícios da malagueta, rica em capsaicina, vitaminas A e C, e compostos que estimulam o metabolismo e a digestão. Com o seu elevado teor de água, fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes, ajuda a melhorar a saúde cardíaca e intestinal, atuando ao mesmo tempo como depurativo e protetor do cérebro.
Valores nutricionais médios por 100 g de produto:
- Valor energético: 213 kJ – 51 kcal
- Lípidos: 3,0 g (dos quais ácidos gordos saturados 0,4 g)
- Hidratos de carbono: 4,2 g (dos quais açúcares 3,8 g)
- Proteínas: 1,2 g
- Sal: 1,1 g
Utilizações na cozinha
O Molho all'Arrabbiata AranciaDoc® é ideal para:
- temperar penne, esparguete e linguine;
- enriquecer pratos de peixe ou carnes brancas grelhadas;
- dar sabor a legumes no forno ou sopas rústicas;
- preparar pratos picantes e marcados da tradição italiana.
Um condimento simples mas de sabor vibrante, que transforma cada receita numa experiência autenticamente mediterrânica.
Perguntas frequentes
- O molho é muito picante?
Tem um picante equilibrado, perfeito para realçar os sabores sem os cobrir. - Contém conservantes ou aditivos?
Não contém conservantes. Contém o acidificante E330, indicado nos ingredientes. - É preciso cozinhá-lo mais?
Não, já está pronto: basta aquecê-lo durante alguns minutos e juntá-lo à massa. - Onde comprar molho all’arrabbiata siciliano online?
Na Aranciadoc, portal dedicado à venda online de produtos típicos sicilianos, enviados da Sicília.
Envio e entrega
O envio para Itália é gratuito se a encomenda incluir uma caixa de citrinos ou a partir de 29 € em produtos; caso contrário, custa 9,90 €. Para algumas ilhas menores e zonas de difícil acesso há um suplemento, que calculamos a partir do código postal.
Ao finalizar a compra, pode adicionar a entrega ao andar (5 €) ou com hora marcada (4 €).