Características
- Variedade e origem: polpa de tomate siciliano com beringela frita, cebola e manjericão.
- Ingredientes: polpa de tomate 80%, beringela frita 15%, cebola, azeite virgem extra, óleo de girassol, açúcar, manjericão, sal, alho. Acidificante: E330. Origem do tomate: Itália. Pode conter: glúten, peixe, frutos de casca rija (nozes, pistácio), aipo.
- Aspeto e consistência: molho encorpado e perfumado, com pedaços visíveis de beringela.
- Sabor e aroma: equilibrado e rico, com notas doces de tomate e a suavidade da beringela frita.
- Método de preparação: molho pronto artesanal, preparado segundo a receita siciliana original.
- Formato: frasco de vidro de 280 g.
- Origem: Itália – Sicília. Produzido e embalado na unidade de C/da Poggiarelli.
- Período de disponibilidade: de janeiro a dezembro.
- Conservação: local fresco e seco; no frigorífico depois de aberto.
Descubra a genuinidade do nosso Molho alla Norma Aranciadoc®, completo e equilibrado, que combina sabor e bem-estar em cada prato.
Bom saber
Descrição do Molho alla Norma (280 g)
O Molho alla Norma AranciaDoc® encerra toda a bondade e a tradição da cozinha siciliana.
Para fazer este molho usamos tomate siciliano e beringela frita. É um condimento de sabor intenso e autêntico, inspirado na célebre receita de Catânia.
Perfeito para quem procura um molho pronto genuíno, de perfume mediterrânico e textura aveludada, ideal para pratos de massa ricos e saborosos.
Descubra todas as nossas conservas típicas sicilianas AranciaDoc®, feitas com ingredientes genuínos e produção artesanal para levar à mesa os sabores autênticos da ilha.
Valores nutricionais do molho alla norma e benefícios
O Molho alla Norma AranciaDoc® une as propriedades benéficas do tomate e da beringela, ricos em antioxidantes naturais, fibras, vitaminas e sais minerais, que favorecem o bem-estar do aparelho digestivo e cardiovascular.
Valores nutricionais médios por 100 g de produto:
- Valor energético: 221 kJ – 53 kcal
- Lípidos: 2,67 g (dos quais ácidos gordos saturados 0,39 g)
- Hidratos de carbono: 5,8 g (dos quais açúcares 5,0 g)
- Proteínas: 1,41 g
- Sal: 0,8 g
Utilizações na cozinha: ideias de pratos com molho alla norma
O Molho alla Norma AranciaDoc® é ideal para:
- temperar qualquer receita de massa alla norma, curta ou comprida, como paccheri, macarrão, penne, esparguete ou tagliolini;
- enriquecer lasanhas, parmigiane ou massas no forno;
- acompanhar legumes grelhados ou pratos principais de carne branca;
- criar receitas vegetarianas típicas sicilianas.
Um condimento pronto e genuíno que traz de volta à mesa os perfumes das cozinhas de outros tempos.
Perguntas frequentes
- Que ingredientes contém o molho alla norma?
Tomate siciliano, beringela frita, cebola, azeite virgem extra, manjericão e aromas naturais. - Está pronto a usar ou é preciso cozinhá-lo?
É um molho pronto a usar: basta aquecê-lo e deitá-lo diretamente sobre a massa. - É adequado para vegetarianos?
Sim, não contém carne nem derivados animais. - Onde comprar molho alla Norma siciliano online?
Na Aranciadoc, portal dedicado à venda online de produtos típicos sicilianos, enviados da Sicília.
Envio e entrega
O envio para Itália é gratuito se a encomenda incluir uma caixa de citrinos ou a partir de 29 € em produtos; caso contrário, custa 9,90 €. Para algumas ilhas menores e zonas de difícil acesso há um suplemento, que calculamos a partir do código postal.
Ao finalizar a compra, pode adicionar a entrega ao andar (5 €) ou com hora marcada (4 €).