Características
- Variedade e origem: polpa de tomate siciliano com azeitonas pretas, alcaparras e aromas mediterrânicos.
- Ingredientes: polpa de tomate 88%, azeitonas pretas 2,5%, alcaparras 1,9%, aromatizadas com vinagre (sulfitos), azeite virgem extra 1,7%, açúcar, cebola, óleo de girassol, manjericão, alho, orégãos, malagueta, sal. Acidificante: E330. Origem do tomate: Itália. Pode conter: glúten, ovos, atum, anchovas, frutos de casca rija (nozes, pistácio), aipo. Pode conter fragmentos de caroço de azeitona.
- Aspeto e consistência: molho encorpado, de cor vermelho vivo e brilhante.
- Sabor e aroma: marcado e saboroso, com notas aromáticas de alho, alcaparras e malagueta.
- Método de preparação: molho pronto artesanal, preparado com ingredientes naturais
- Formato: frasco de vidro de 280 g.
- Origem: Itália – Sicília. Produzido e embalado na unidade de C/da Poggiarelli.
- Período de disponibilidade: de janeiro a dezembro.
- Conservação: local fresco e seco; no frigorífico depois de aberto.
Encomende já o nosso Molho alla Puttanesca Aranciadoc®: equilibrado e cheio de sabor, perfeito para uma alimentação saudável e mediterrânica.
Bom saber
Descrição do Molho alla puttanesca (280 g)
O Molho alla Puttanesca AranciaDoc® é um dos molhos mais icónicos da tradição mediterrânica, aqui reinterpretado com ingredientes sicilianos genuínos.
Preparado com tomate, azeitonas pretas, alcaparras e malagueta, encerra em cada colherada a essência do Sul: perfume intenso, sabor marcado e grande versatilidade na cozinha.
Ideal para quem gosta de condimentos prontos mas artesanais, este molho representa um perfeito equilíbrio entre a doçura do tomate e o sabor salgado dos ingredientes típicos das costas sicilianas.
Descubra todas as nossas conservas típicas sicilianas AranciaDoc®, feitas com ingredientes genuínos e produção artesanal para levar à mesa os sabores autênticos da ilha.
Valores nutricionais do molho alla puttanesca e benefícios
O Molho alla Puttanesca AranciaDoc® é uma fonte natural de vitamina C, provitamina A, fibras e antioxidantes, que favorecem a saúde cardiovascular e protegem a pele e as células do stress oxidativo.
Valores nutricionais médios por 100 g de produto:
- Valor energético: 304 kJ – 73 kcal
- Lípidos: 5,6 g (dos quais ácidos gordos saturados 0,0 g)
- Hidratos de carbono: 4,0 g (dos quais açúcares 3,1 g)
- Fibra alimentar: 1,2 g
- Proteínas: 1,1 g
- Sal: 0,84 g
Utilizações na cozinha e receitas com molho alla puttanesca
O Molho alla Puttanesca AranciaDoc® é perfeito para:
- temperar a massa alla puttanesca, como esparguete, linguine e penne;
- acompanhar pratos de peixe ou carnes brancas;
- criar bruschette rústicas e apetitosas;
- enriquecer pratos vegetarianos ou vegan.
Um molho pronto que leva o perfume do mar e da terra siciliana diretamente à sua mesa.
Perguntas frequentes
- Quais são os ingredientes principais do molho alla puttanesca original?
Tomate siciliano, azeitonas pretas, alcaparras, alho, malagueta e manjericão. - O molho é muito salgado?
Não, o sabor salgado está equilibrado graças à doçura do tomate e à delicadeza do azeite virgem extra. - Está pronto a usar?
Sim, basta aquecê-lo e temperar diretamente a massa. - É adequado para vegetarianos e vegan?
Sim, não contém ingredientes de origem animal. - Onde comprar molho alla puttanesca siciliano online?
Na Aranciadoc, portal dedicado à venda online de produtos típicos sicilianos, enviados da Sicília.
Envio e entrega
O envio para Itália é gratuito se a encomenda incluir uma caixa de citrinos ou a partir de 29 € em produtos; caso contrário, custa 9,90 €. Para algumas ilhas menores e zonas de difícil acesso há um suplemento, que calculamos a partir do código postal.
Ao finalizar a compra, pode adicionar a entrega ao andar (5 €) ou com hora marcada (4 €).