Características
- Variedade e origem: molho artesanal de tinta de choco, preparado com molho de tomate e chocos.
- Ingredientes: molho de tomate 75%, chocos 7%, vinho branco (contém sulfitos), triplo concentrado de tomate, tinta de choco 1%, pedacinhos de anchovas salgadas, açúcar, cebola, azeite, salsa, manjericão, sal marinho, malagueta. Origem do tomate: Itália. Pode conter: peixe, frutos de casca rija, moluscos, sésamo, aipo, mostarda, glúten.
- Método de preparação: receita tradicional siciliana, com cozedura lenta para realçar os aromas e sabores do mar.
- Aspeto e consistência: molho denso e cremoso, de cor escura intensa e perfume inconfundível.
- Sabor: marcado e requintado, com equilíbrio entre o sabor do mar e a doçura do tomate.
- Formato: frasco de vidro de 220 g.
- Origem: Itália – Sicília. Produzido e embalado na unidade de C.da Lettiera, Pachino-Marzamemi (SR).
- Período de disponibilidade: todo o ano (janeiro–dezembro).
- Conservação: local fresco e seco; no frigorífico depois de aberto, consumir no prazo de 4 dias.
Descubra a intensidade e a elegância do Molho de Tinta de Choco AranciaDoc®, um condimento de sabor inconfundível que conta a verdadeira tradição do mar da Sicília.
Bom saber
Descrição do Molho Pronto de Tinta de Choco (220 g)
O Molho Pronto de Tinta de Choco AranciaDoc® traz à sua mesa toda a riqueza do mar siciliano.
Preparado com molho de tomate, chocos e tinta de choco natural, é um condimento pronto que encerra a tradição marinheira em cada colherada.
Perfeito para criar pratos de massa gourmet, risotos e receitas de peixe de sabor marcado e autêntico.
Um produto artesanal, sem conservantes, que une simplicidade, genuinidade e tradição.
Descubra todas as nossas conservas do mar AranciaDoc®, feitas de forma artesanal para valorizar os sabores autênticos da ilha.
Valores nutricionais do molho de tinta de choco e benefícios
A tinta de choco é conhecida pelas suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, e pela sua capacidade de reforçar o sistema imunitário e de contribuir para a proteção das células graças ao teor de melanina e vitamina E. Exerce também uma atividade antibacteriana contra alguns agentes patogénicos resistentes aos antibióticos.
Valores nutricionais médios por 100 g de produto:
- Valor energético: 455 kJ – 109 kcal
- Lípidos: 7,5 g (dos quais ácidos gordos saturados 1,2 g)
- Hidratos de carbono: 7,2 g (dos quais açúcares 6,5 g)
- Proteínas: 3,0 g
- Sal: 1,0 g
Um molho genuíno e saudável, perfeito para quem deseja saborear o mar com intensidade e autenticidade.
Utilizações na cozinha e receitas com molho pronto de tinta de choco
O Molho de Tinta de Choco AranciaDoc® é ideal para:
- temperar esparguete ou linguine, para um prato de mar de cor única;
- preparar um delicioso risoto de tinta de choco;
- acompanhar tostas de pão ou pratos principais de peixe.
Basta aquecê-lo e juntá-lo diretamente à massa para obter um prato pronto em poucos minutos, rico em sabor e tradição siciliana.
Perguntas frequentes
- Contém tinta de choco verdadeira?
Sim, a receita inclui tinta de choco (1%) para um sabor autêntico e intenso. - É um produto pronto a usar?
Sim, basta aquecê-lo em lume brando ou diretamente na frigideira com a massa. - Que pratos se podem preparar com o molho de tinta de choco?
É perfeito para pratos de massa, risotos e tostas de peixe e marisco. - Como se conserva depois de aberto?
No frigorífico, coberto com um fio de azeite, e a consumir no prazo de 4 dias. - Onde comprar molho de tinta de choco siciliano online?
Na Aranciadoc, portal dedicado à venda online de produtos típicos sicilianos, enviados da Sicília.
Envio e entrega
O envio para Itália é gratuito se a encomenda incluir uma caixa de citrinos ou a partir de 29 € em produtos; caso contrário, custa 9,90 €. Para algumas ilhas menores e zonas de difícil acesso há um suplemento, que calculamos a partir do código postal.
Ao finalizar a compra, pode adicionar a entrega ao andar (5 €) ou com hora marcada (4 €).