Características
- Variedade e origem: paté artesanal à base de espadarte.
- Ingredientes: espadarte 57,5%, óleo de sementes de girassol, cebola, tomate-cereja seco (tomate, sal), vinagre de vinho branco (contém sulfitos), alcaparras, frutose, sal marinho, salsa, piri-piri. Pode conter: frutos de casca rija, moluscos, sésamo, aipo, mostarda, glúten.
- Método de preparação: filetes de espadarte selecionados e amalgamados com ingredientes mediterrânicos para obter um creme de sabor marcado e harmonioso.
- Aspeto e textura: macio e aveludado, de cor dourada e aroma intenso a mar.
- Sabor: equilibrado e aromático, com notas de tomate-cereja e alcaparras que realçam a doçura do peixe.
- Formato: frasco de vidro de 190 g.
- Origem: Itália – Sicília. Produzido e embalado na fábrica em C.da Lettiera, Pachino-Marzamemi (SR).
- Período de disponibilidade: todo o ano (janeiro–dezembro).
- Conservação: local fresco e seco; no frigorífico depois de aberto, consumir no prazo de 4 dias.
Descubra o sabor autêntico e intenso do Paté de Espadarte AranciaDoc®, uma iguaria que leva à mesa a verdadeira essência do mar siciliano.
Bom saber
Descrição do Paté de Espadarte (190 g)
O Paté de Espadarte AranciaDoc® é uma especialidade siciliana que encerra a tradição marinheira da ilha num formato prático e saboroso.
Preparado com espadarte de elevada qualidade, tomate-cereja seco, alcaparras e óleo de sementes de girassol, este creme oferece um sabor intenso e refinado, ideal para enriquecer qualquer prato com o aroma do Mediterrâneo.
Ótimo para barrar em tostas ou pão quente, presta-se também na perfeição como base para molhos de peixe e marisco ou para temperar massas.
Descubra todas as nossas conservas do mar AranciaDoc®, preparadas de forma artesanal para oferecer o melhor dos sabores autênticos da Sicília.
Valores nutricionais do paté de espadarte e benefícios
O paté de espadarte é rico em Ómega-3 e em proteínas nobres, que apoiam a saúde cardiovascular e cerebral. Contém ainda vitaminas do complexo B e minerais essenciais como o selénio e o fósforo, fundamentais para o metabolismo e o sistema nervoso.
Valores nutricionais médios por 100 g de produto:
- Energia: 1370 kJ – 331 kcal
- Lípidos: 30,0 g (dos quais ácidos gordos saturados 3,6 g)
- Hidratos de carbono: 3,3 g (dos quais açúcares 3,0 g)
- Proteínas: 11,9 g
- Sal: 0,8 g
Um alimento saboroso e nutritivo, perfeito para quem ama o mar e a boa cozinha.
Como usar na cozinha: como utilizar o paté de espadarte?
O Paté de Espadarte AranciaDoc® é ideal para:
- acompanhar pão torrado ou bruschette como entrada;
- temperar massas e risottos de peixe e marisco;
- enriquecer pratos de peixe, legumes ou ovos.
Um creme de sabor marcado e envolvente, capaz de transformar qualquer preparação numa experiência autenticamente mediterrânica.
Perguntas frequentes
- Como se utiliza o paté de espadarte?
Está pronto a usar: ótimo em tostas, para temperar massa ou dar sabor a pratos de peixe. - Contém conservantes ou corantes?
Não, é feito apenas com ingredientes naturais e genuínos. - Qual é a diferença em relação ao paté de atum ou de salmão?
O paté de espadarte tem um sabor mais marcado e aromático, com uma textura aveludada e ingredientes típicos da cozinha siciliana. - Como conservá-lo depois de aberto?
No frigorífico, coberto com o seu óleo, e consumir no prazo de 4 dias. - Onde comprar paté de espadarte siciliano online?
Na Aranciadoc, portal dedicado à venda online de produtos típicos sicilianos, expedidos da Sicília.
Envio e entrega
O envio para Itália é gratuito se a encomenda incluir uma caixa de citrinos ou a partir de 29 € em produtos; caso contrário, custa 9,90 €. Para algumas ilhas menores e zonas de difícil acesso há um suplemento, que calculamos a partir do código postal.
Ao finalizar a compra, pode adicionar a entrega ao andar (5 €) ou com hora marcada (4 €).