Características
- Variedade e origem: paté vegetal feito com malaguetas picantes sicilianas trabalhadas de forma artesanal.
- Ingredientes: malaguetas picantes 95%, aromatizadas com vinagre (sulfitos), óleo de girassol, sal. Acidificante: E330. Pode conter: aipo.
- Aspeto e consistência: creme denso e uniforme, de cor vermelho-vivo e brilhante.
- Sabor e aroma: intenso, picante e aromático, tipicamente mediterrânico.
- Método de preparação: conservas vegetais em óleo.
- Formato: frasco de vidro de 280 g.
- Origem: Itália – Sicília. Produzido e embalado na unidade em C/da Poggiarelli.
- Período de disponibilidade: de janeiro a dezembro.
- Conservação: local fresco e seco; no frigorífico depois de aberto.
Descubra o sabor autêntico e marcado do Paté de Malaguetas Picantes AranciaDoc®, um creme picante e genuíno que leva para a sua cozinha o fogo e a paixão da tradição siciliana.
Bom saber
Descrição do Paté de malagueta (280 g)
O Paté de Malagueta AranciaDoc® é um creme de sabor marcado, obtido a partir de malaguetas picantes sicilianas frescas, trabalhadas à mão e amalgamadas com óleo de girassol e uma pitada de sal.
A sua textura cremosa e o sabor vivo tornam-no ideal para dar sabor a pratos de massa, temperar carnes e peixe ou enriquecer bruschette e entradas.
Perfeito para quem gosta de sabores fortes e autênticos, é uma especialidade que encerra todo o calor e a paixão da cozinha siciliana.
Valores nutricionais e benefícios do consumo de malagueta
A malagueta é conhecida pelas suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, graças à presença de capsaicina, que estimula a circulação e favorece o metabolismo.
Rica em vitaminas A, C e E, ajuda a reforçar o sistema imunitário e a combater o stress oxidativo.
Valores nutricionais médios por 100 g de produto:
- Energia: 429 kJ – 104 kcal
- Lípidos: 9,3 g (dos quais saturados 1,0 g)
- Hidratos de carbono: 3,4 g (dos quais açúcares 1,3 g)
- Fibras: 0 g
- Proteínas: 1,6 g
- Sal: 0,73 g
Um concentrado de sabor e bem-estar, perfeito para realçar os pratos mediterrânicos.
Utilizações na cozinha: receitas com paté de malagueta
O paté de malagueta picante é um creme versátil que se presta a muitas preparações:
- para temperar pratos de massa como massas com alho ou com tomate;
- como base para bruschette e tostas de sabor marcado;
- para dar sabor a carnes e peixes grelhados;
- como ingrediente para molhos, refogados ou marinadas picantes;
- para dar um toque de carácter a pizzas e sanduíches gourmet.
Perguntas frequentes
- O paté é muito picante?
Tem um picante equilibrado, adequado também a quem não gosta de sabores excessivamente fortes. - Pode ser usado para cozinhar pratos quentes?
Sim, é ótimo tanto cru como na cozedura para dar carácter a molhos e acompanhamentos. - Como conservá-lo depois de aberto?
No frigorífico, coberto com um fio de azeite para preservar a frescura e o aroma. - Onde comprar o Paté de Malagueta Siciliano online?
Na Aranciadoc, portal dedicado à venda online de produtos típicos sicilianos, enviados a partir da Sicília.
Envio e entrega
O envio para Itália é gratuito se a encomenda incluir uma caixa de citrinos ou a partir de 29 € em produtos; caso contrário, custa 9,90 €. Para algumas ilhas menores e zonas de difícil acesso há um suplemento, que calculamos a partir do código postal.
Ao finalizar a compra, pode adicionar a entrega ao andar (5 €) ou com hora marcada (4 €).