Características
- Variedade e origem: pesto típico siciliano feito com pistácios naturais de primeira qualidade.
- Ingredientes: pistácio 59%, óleo de girassol, pimenta-preta, sal. Pode conter: glúten, peixe, frutos de casca rija (nozes, amêndoas, amendoins), aipo, sulfitos.
- Aspeto e consistência: creme aveludado de cor verde intenso e perfume delicado.
- Sabor e aroma: doce e harmonioso, com notas tostadas e ligeiramente salgadas, típicas do pistácio siciliano.
- Método de preparação: conservas vegetais em óleo, preparadas de forma artesanal.
- Formato: frasco de vidro de 190 g.
- Origem: Itália – Sicília.
- Período de disponibilidade: de janeiro a dezembro.
- Conservação: em local fresco e seco; no frigorífico depois de aberto.
Descubra o sabor autêntico do Pesto de Pistácio AranciaDoc®, uma receita tradicional que traz à mesa toda a paixão e o calor da cozinha siciliana.
Bom saber
Descrição do Pesto de pistácio (190 g)
O Pesto de Pistácio AranciaDoc® é uma das maiores excelências da autêntica tradição siciliana.
Feito com pistácios naturais (59%) e óleo de girassol, este pesto, como se fosse caseiro, encerra toda a riqueza aromática e nutricional do fruto verde da ilha.
Perfeito para bruschette e, sobretudo, para a famosa massa com pesto de pistácio: dá às preparações uma cremosidade única e um sabor requintado, ideal para quem gosta de receitas gourmet.
O seu equilíbrio entre doçura e sapidez faz dele um condimento versátil e autêntico, adequado tanto aos pratos do dia a dia como às ocasiões especiais.
Descubra toda a nossa seleção completa de conservas sicilianas, preparadas de forma artesanal para oferecer o melhor dos sabores da ilha.
Valores nutricionais do pesto de pistácio e benefícios
Rico em fibras, proteínas e gorduras “boas”, o Pesto de Pistácio AranciaDoc® é um aliado natural do bem-estar.
Os pistácios contêm vitamina B6, antioxidantes, cobre e potássio, que favorecem a saúde cardiovascular, a função nervosa e a regeneração celular. São também ricos em fibras e proteínas.
Valores nutricionais médios por 100 g de produto:
- Energia: 3068 kJ – 743 kcal
- Lípidos: 71,0 g (dos quais saturados 8,6 g)
- Hidratos de carbono: 9,2 g (dos quais açúcares 3,2 g)
- Proteínas: 16,0 g
- Sal: 0,12 g
Um condimento de sabor requintado e com preciosos benefícios nutricionais.
Utilizações na cozinha: como usar o pesto de pistácio
Pense nele como um pesto de pistácios caseiro, perfeito para:
- temperar massa fresca ou recheada;
- acompanhar peixe e crustáceos;
- preparar torradinhas ou canapés gourmet;
- fazer recheios para carnes brancas ou tartes salgadas;
- enriquecer pizzas, focaccias ou queijos frescos.
Para um resultado ideal, misture-o com um pouco da água da cozedura da massa ou com um fio de azeite virgem extra.
Perguntas frequentes
- Qual é a particularidade do pesto de pistácio siciliano?
É preparado com pistácios naturais de alta qualidade, que dão ao pesto um sabor autêntico e cremoso, típico das melhores receitas sicilianas. - Como usar o pesto de pistácio na cozinha?
Está pronto a usar: perfeito para temperar massa ou como creme para barrar em pão e bruschette. - Contém lacticínios ou glúten?
Sim, pode conter vestígios de glúten, peixe, frutos de casca rija, aipo e sulfitos por contaminação cruzada. - Onde comprar Pesto de Pistácio Siciliano online?
Na Aranciadoc, portal dedicado à venda online de produtos típicos sicilianos, enviados da Sicília.
Envio e entrega
O envio para Itália é gratuito se a encomenda incluir uma caixa de citrinos ou a partir de 29 € em produtos; caso contrário, custa 9,90 €. Para algumas ilhas menores e zonas de difícil acesso há um suplemento, que calculamos a partir do código postal.
Ao finalizar a compra, pode adicionar a entrega ao andar (5 €) ou com hora marcada (4 €).