Citrinos maduros hoje
Características
- Tipo: queijo típico siciliano – de pistácio.
- Ingredientes: leite de vaca pasteurizado, leite de ovelha, leite de cabra pasteurizado, coalho, sal, fermentos lácteos, pistácio (0,5%).
- Alergénios: leite e frutos de casca rija (pode conter vestígios de amêndoas e nozes).
- Formato: cerca de 300 g embalado a vácuo.
- Origem do leite: Itália – Sicília.
- Período de disponibilidade: todo o ano (janeiro–dezembro).
- Conservação: entre +2° e +6°C.
- Embalagem: a vácuo para manter a frescura e a fragrância. Produzido e embalado na fábrica em Via A. Manzoni 32M
Saboreie o Queijo de Pistácio AranciaDoc®, onde a doçura do pistácio encontra a tradição queijeira siciliana para uma experiência autêntica e refinada.
Bom saber
Descrição do produto Queijo de Pistácio
O Queijo de Pistácio AranciaDoc® é uma iguaria que une a tradição queijeira siciliana ao requinte do pistácio da ilha, criando um equilíbrio perfeito entre sabor salgado e doçura.
Produzido de forma artesanal por uma queijaria local, obtém-se a partir de uma mistura equilibrada de leite de vaca, de ovelha e de cabra pasteurizados, à qual se junta pistácio picado para realçar o aroma e o sabor.
De sabor cremoso, aromático e ligeiramente torrado, é ideal para saborear em tábuas, entradas, sandes gourmet ou pratos de massa.
Descubra todas as especialidades queijeiras AranciaDoc®, queijos sicilianos com leite da ilha e ingredientes naturais de elevada qualidade.
Valores nutricionais médios por 100g de queijo de pistácio
- Energia: 1567,96 kJ / 374,5 kcal
- Lípidos: 30,65 g
- dos quais ácidos gordos saturados: 20,20 g
- Hidratos de carbono: 1,80 g
- dos quais açúcares: 1,80 g
- Proteínas: 22,86 g
- Sal: 1 g
Benefícios nutricionais do queijo
O Queijo de Pistácio é um alimento rico e nutritivo, que fornece:
- cálcio e fósforo, essenciais para ossos e dentes fortes;
- proteínas de elevada qualidade, úteis para o tónus muscular;
- vitaminas A, D e B12, fundamentais para a saúde da pele e do sistema nervoso;
- ácidos gordos benéficos, que contribuem para o bem-estar cardiovascular;
- probióticos naturais, que favorecem a digestão e a microbiota intestinal.
Como usar na cozinha e receitas com o queijo de pistácio
Versátil e saboroso, o Queijo de Pistácio AranciaDoc® pode ser utilizado em inúmeras preparações:
- em tábuas de queijos e enchidos sicilianos;
- como cobertura de pratos de massa ou risottos;
- em sandes gourmet ou focaccias rústicas;
- para enriquecer saladas, omeletes e pratos principais leves.
O seu sabor delicado mas marcado combina na perfeição, em degustação, com vinhos brancos aromáticos ou com tintos leves.
Perguntas frequentes
- É um queijo mole ou curado?
Trata-se de um queijo semicurado, de pasta compacta mas macia ao corte. - De onde provém o leite utilizado?
Todo o leite utilizado é de origem italiana, proveniente de explorações pecuárias sicilianas. - Contém corantes ou conservantes artificiais?
Não, apenas ingredientes naturais e pistácio autêntico. - Com o que combina melhor?
Com mel de flor de laranjeira, citrinadas (de tangerina, de laranja), doces de fruta (alperce, morango, figo, figo-da-índia) ou um copo de vinho branco frutado. - Onde comprar o queijo de pistácio online?
Na AranciaDoc, portal especializado na venda online de produtos típicos sicilianos, expedidos da Sicília.
Envio e entrega
O envio para Itália é gratuito se a encomenda incluir uma caixa de citrinos ou a partir de 29 € em produtos; caso contrário, custa 9,90 €. Para algumas ilhas menores e zonas de difícil acesso há um suplemento, que calculamos a partir do código postal.
Ao finalizar a compra, pode adicionar a entrega ao andar (5 €) ou com hora marcada (4 €).