În curând · da inizio novembre
Anghinare de Ramacca 18 bucăți
Culese în aceeași zi
Deschidem comenzile când recolta este gata.
Citrice coapte astăzi
Caracteristici
- Soi și origine: Anghinare Romanesca de Ramacca, cultivate în Sicilia prin metode de combatere integrată și fără tratamente după recoltare.
- Aspect și formă: capitule mari și compacte, de culoare verde-violacee, cu frunze cărnoase și inimă fragedă și gustoasă.
- Consistență și gust: gust intens și aromat, cu notele dulci-amărui caracteristice anghinarei siciliene.
- Metoda de cultivare: naturală și sustenabilă, culese manual în aceeași zi de producători locali din câmpurile de la Ramacca, la câțiva kilometri de livada de portocali AranciaDoc®.
- Valori nutriționale: legumă bogată în fibre, vitaminele din grupa B, fier și potasiu, cu pronunțate proprietăți antioxidante, depurative și diuretice.
- Origine: Italia – Sicilia. Produs supus scăderii în greutate.
- Format: ambalaj de 18 bucăți, de aproximativ 5–7 kg, în cutie de carton reciclabil.
Recolta anghinarelor de Ramacca are loc între decembrie și aprilie. Comandați-le în sezon pentru a savura tot gustul autentic și intensitatea tipică anghinarei de Ramacca.
Produs agricol proaspăt, de origine Italia-Sicilia, ambalat cu grijă în cutii de carton cu 18 bucăți cu o greutate minimă de 5 kg și maximă de 7 kg, cu posibilitatea de a le cumpăra și la bucată din Magazinul de Produse tipice.
Livrare cu curier rapid: veți primi anghinarele direct de la producător pe masa dumneavoastră.
De știut
Descriere
Anghinarele de Ramacca AranciaDoc® reprezintă una dintre excelențele horticole siciliene, renumite pentru calitatea lor superioară și gustul autentic.
Cultivate pe solurile fertile de la Ramacca, în inima provinciei Catania, cresc datorită unui climat ideal și unei tradiții agricole transmise din generație în generație.
Aceste anghinare Romanesca siciliene se disting prin forma compactă, frunza groasă și pulpa fragedă, perfectă pentru preparate simple sau elaborate. Culese manual în fiecare zi pentru a garanta prospețimea, sunt lipsite de tratamente după recoltare.
Datorită cultivării sustenabile prin combatere integrată, își păstrează intacte toate proprietățile nutritive și gustul natural care le face un ingredient indispensabil în bucătăria siciliană.
Recolta are loc între decembrie și aprilie, perioadă în care anghinarele ating fragezimea și gustul maxim. A se păstra într-un loc răcoros și uscat. Livrare cu curier rapid, direct de la producător pe masa dumneavoastră.
Valori nutriționale și beneficii
Anghinarea Romanesca de Ramacca este un aliment complet și benefic: conține vitaminele A, C și din grupa B, săruri minerale precum potasiu și fier, și un conținut ridicat de fibre vegetale care favorizează digestia.
Datorită prezenței cinarinei, substanță naturală care stimulează ficatul și diureza, are proprietăți depurative și dezintoxicante, ideale pentru cine urmează o dietă echilibrată.
Este, de asemenea, un excelent antioxidant natural, util pentru combaterea îmbătrânirii celulare și pentru îmbunătățirea metabolismului.
Cu un aport caloric redus și un conținut ridicat de apă, anghinarele de Ramacca sunt perfecte pentru o alimentație sănătoasă, ușoară și autentică.
Utilizări în bucătărie
Anghinarele de Ramacca AranciaDoc® sunt extrem de versatile și potrivite pentru multe preparate tradiționale sau moderne:
- anghinare alla siciliana cu mentă și usturoi;
- anghinare la cuptor sau umplute;
- papanași de anghinare sau anghinare în aluat;
- risotto cu anghinare sau paste cu anghinare și ricotta salata;
- conservare în ulei, pentru a le savura tot anul.
Gustul lor intens le face ideale și pentru asezonarea pizzelor, a plăcintelor sărate sau a preparatelor gourmet.
Întrebări frecvente
Când este sezonul anghinarelor de Ramacca?
De la decembrie până în aprilie, perioadă în care anghinarea atinge fragezimea și gustul maxim.
Care sunt beneficiile anghinarelor?
Sunt depurative, antioxidante și bogate în fibre, ajută digestia și favorizează sănătatea ficatului.
Cum se gătesc anghinarele proaspete?
Pot fi gătite la abur, la tigaie, la cuptor sau prăjite și sunt perfecte și pentru conserve în ulei.
Cum se păstrează anghinarele proaspete?
Într-un loc răcoros și uscat, sau la frigider, învelite în hârtie umedă, pentru a le păstra crocante mai mult timp.
Unde se pot cumpăra online Anghinare de Ramacca?
Pe AranciaDoc, portal dedicat vânzării online de fructe și legume siciliene, cu expediere din Sicilia. Descoperiți calitatea și gustul autentic al Anghinarelor de Ramacca AranciaDoc®, culese manual în Sicilia și expediate proaspete direct de la producător pe masa dumneavoastră.
Transport și livrare
Transportul în Italia este gratuit dacă în comandă se află o cutie de citrice sau produse în valoare de la 29 €; altfel costă 9,90 €. Pentru unele insule mici și zone greu accesibile există un supliment, pe care îl calculăm pe baza codului poștal.
La finalizarea comenzii puteți adăuga livrarea la etaj (5 €) sau cu programare (4 €).