Čoskoro · da inizio novembre
Artičoky z oblasti Ramacca 18 kusov
Zbierané v ten istý deň
Objednávky otvárame, keď je úroda pripravená.
Dnes zrelé citrusy
Vlastnosti
- Odroda a pôvod: Artičoky Romanesca z oblasti Ramacca, pestované na Sicílii metódami integrovanej produkcie a bez ošetrenia po zbere.
- Vzhľad a tvar: veľké a kompaktné hlavy zeleno-fialovej farby, s mäsitými listami a jemným a chutným srdcom.
- Konzistencia a chuť: intenzívna a aromatická chuť, so sladko-horkými tónmi charakteristickými pre sicílsku artičoku.
- Spôsob pestovania: prirodzený a udržateľný, ručne zbierané v ten istý deň miestnymi výrobcami na poliach v oblasti Ramacca, niekoľko kilometrov od pomarančového sadu AranciaDoc®.
- Výživové hodnoty: zelenina bohatá na vlákninu, vitamíny skupiny B, železo a draslík, s výraznými antioxidačnými, čistiacimi a diuretickými vlastnosťami.
- Pôvod: Taliansko – Sicília. Produkt podlieha úbytku hmotnosti.
- Formát: balenie 18 kusov, čo je približne 5–7 kg, v recyklovateľnej kartónovej krabici.
Zber artičokov z oblasti Ramacca prebieha od decembra do apríla. Objednajte si ich v sezóne a vychutnajte si všetku autentickú chuť a intenzitu typickú pre artičoku z oblasti Ramacca.
Čerstvý poľnohospodársky produkt pôvodu Taliansko-Sicília, starostlivo balený v kartónových krabiciach s 18 kusmi s minimálnou hmotnosťou 5 kg a maximálnou hmotnosťou 7 kg, s možnosťou kúpy aj na kusy v obchode s typickými produktmi.
Doručenie expresným kuriérom: artičoky dostanete priamo od výrobcu na Váš stôl.
Dobré vedieť
Popis
Artičoky z oblasti Ramacca AranciaDoc® predstavujú jednu zo sicílskych záhradníckych výnimočností, preslávenú svojou vynikajúcou kvalitou a autentickou chuťou.
Pestované v úrodnej pôde oblasti Ramacca, v srdci provincie Catania, rastú vďaka ideálnemu podnebiu a poľnohospodárskej tradícii odovzdávanej z generácie na generáciu.
Tieto sicílske rímske artičoky sa vyznačujú kompaktným tvarom, hrubým listom a jemnou dužinou, ideálnou na jednoduché aj prepracované prípravky. Zbierajú sa ručne každý deň, aby sa zaručila ich čerstvosť, a sú bez ošetrenia po zbere.
Vďaka udržateľnému pestovaniu integrovanou produkciou si zachovávajú nedotknuté všetky výživné vlastnosti a prirodzenú chuť, vďaka ktorej sú nepostrádateľnou surovinou sicílskej kuchyne.
Zber prebieha od decembra do apríla, keď artičoky dosahujú maximálnu jemnosť a chuť. Uchovávať na chladnom a suchom mieste. Doručenie expresným kuriérom, priamo od výrobcu na Váš stôl.
Výživové hodnoty a prínosy
Rímska artičoka z oblasti Ramacca je kompletná a prospešná potravina: obsahuje vitamíny A, C a skupiny B, minerálne látky ako draslík a železo a vysoký obsah rastlinnej vlákniny, ktorá podporuje trávenie.
Vďaka prítomnosti cynarínu, prirodzenej látky, ktorá stimuluje pečeň a močenie, má čistiace a detoxikačné vlastnosti, ideálne pre tých, ktorí dodržiavajú vyváženú stravu.
Je tiež výborným prirodzeným antioxidantom, užitočným na boj proti starnutiu buniek a na zlepšenie metabolizmu.
S nízkym kalorickým príjmom a vysokým obsahom vody sú artičoky z oblasti Ramacca ideálne pre zdravú, ľahkú a poctivú stravu.
Využitie v kuchyni
Artičoky z oblasti Ramacca AranciaDoc® sú mimoriadne univerzálne a hodia sa na mnohé tradičné aj moderné prípravky:
- artičoky po sicílsky s mätou a cesnakom;
- pečené alebo plnené artičoky;
- artičokové placky alebo artičoky v ceste;
- rizoto s artičokami alebo cestoviny s artičokami a solenou ricottou;
- uchovávanie v oleji, aby sa dali vychutnať celý rok.
Ich intenzívna chuť ich robí ideálnymi aj na dochutenie pizze, slaných koláčov alebo gurmánskych jedál.
Často kladené otázky
Kedy je sezóna artičokov z oblasti Ramacca?
Od decembra do apríla, keď artičoka dosahuje maximálnu jemnosť a chuť.
Aké sú prínosy artičokov?
Sú čistiace, antioxidačné a bohaté na vlákninu, pomáhajú trávenie a podporujú zdravie pečene.
Ako sa varia čerstvé artičoky?
Môžu sa variť v pare, na panvici, v rúre alebo vyprážať a sú ideálne aj na konzervy v oleji.
Ako uchovávať čerstvé artičoky?
Na chladnom a suchom mieste alebo v chladničke, zabalené vo vlhkom papieri, aby zostali dlhšie chrumkavé.
Kde kúpiť artičoky z oblasti Ramacca online?
Na AranciaDoc, portáli venovanom online predaju sicílskeho ovocia a zeleniny, ktoré je zasielané zo Sicílie. Objavte kvalitu a autentickú chuť artičokov z oblasti Ramacca AranciaDoc®, ručne zbieraných na Sicílii a posielaných čerstvých priamo od výrobcu na Váš stôl.
Doprava a doručenie
Doprava v Taliansku je zadarmo, ak je v objednávke krabica citrusov alebo produkty za 29 € a viac; inak stojí 9,90 €. Pri niektorých menších ostrovoch je príplatok, ktorý vypočítame podľa PSČ.
V pokladni môžete pridať doručenie do poschodia (5 €) alebo na dohodnutý termín (4 €).