Vlastnosti
- Druh: prírodné sušené strukoviny.
- Zloženie: fazuľa borlotti 100%.
- Pôvod: Taliansko.
- Balenie: 1 kg.
- Obdobie dostupnosti: celoročne (január–december).
- Skladovanie: pri izbovej teplote, na chladnom a suchom mieste, mimo zdrojov tepla a svetla; v najteplejších mesiacoch pod 18 °C.
- Obal: plastový obal.
- Poznámky: výrobok podlieha prirodzenému úbytku hmotnosti; môže obsahovať stopy orechov a škrupín.
Vyberte si fazuľu borlotti AranciaDoc® a prineste na stôl poctivosť Sicílie, ukrytú v strukovine bohatej na chuť, tradíciu a výživovú hodnotu.
Dobré vedieť
Popis fazule borlotti AranciaDoc®
Fazuľa borlotti AranciaDoc® patrí medzi najobľúbenejšie odrody strukovín talianskej kuchyne.
Vďaka krémovej konzistencii a sýtej chuti je dokonalým základom pre polievky, zeleninové polievky, rizotá, šaláty alebo rustikálne prílohy.
Pestovaná a vyberaná v Taliansku, táto fazuľa spája poctivosť roľníckej tradície s pravou chuťou Sicílie.
Bohatá na bielkoviny, vlákninu a vitamíny je všestrannou a zdravou surovinou, ideálnou pre každodennú kuchyňu a pre tých, ktorí dodržiavajú vyváženú stravu.
Vyskúšajte celú líniu strukovín a orechov AranciaDoc®, plodov sicílskej zeme, starostlivo zabalených, aby priniesli na stôl pravú dobrotu starých čias.
Priemerné výživové údaje na 100 g fazule borlotti
- Energetická hodnota: 1307 kJ – 312 kcal
- Tuky: 2,0 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 0,0 g)
- Sacharidy: 48,0 g (z toho cukry 3,5 g)
- Vláknina: 17,3 g
- Bielkoviny: 20,0 g
- Soľ: 0,006 g
Prínosy a výživové údaje fazule borlotti
Fazuľa borlotti je skutočný koncentrát pohody:
- bohatá na rastlinné bielkoviny a vlákninu, pomáha tráveniu a podporuje pocit sýtosti;
- obsahuje vitamíny skupiny B (B1, B2, B3, B6, B9) a vitamíny A, C a E, dôležité pre metabolizmus a zdravie imunitného systému;
- poskytuje minerálne látky, ako sú železo, horčík, draslík a fosfor, užitočné pre srdce, kosti a svaly;
- prispieva ku kontrole hladiny cukru v krvi a k zníženiu zlého cholesterolu (LDL).
Zdravá a prírodná potravina, ideálna pre stredomorskú stravu.
Použitie v kuchyni: recepty s fazuľou borlotti
Fazuľa borlotti AranciaDoc® je mimoriadne všestranná a hodí sa do nekonečného množstva tradičných i kreatívnych receptov:
- výborná na rustikálne recepty ako fazuľová polievka borlotti alebo zeleninové polievky so zeleninou a obilninami;
- vynikajúca na dusené jedlá s paradajkami a rozmarínom;
- ideálna na krémové rizotá a cestoviny so strukovinami;
- skvelá do studených šalátov alebo výživných príloh.
Dá sa variť po namočení alebo použiť už uvarená na rýchle a chutné prípravy.
Často kladené otázky
- Treba fazuľu borlotti namočiť?
Áno, odporúča sa nechať ju namočenú 8–12 hodín, potom ju opláchnuť a variť približne 90 minút. - Dá sa použiť do polievok a krémových polievok?
Určite! Jej krémová dužina je ideálna do krémových polievok a výdatných zeleninových polievok. - Obsahuje fazuľa borlotti lepok?
Nie, je prirodzene bezlepková. - Ako ju skladovať?
Na chladnom a suchom mieste, mimo zdrojov svetla a tepla. - Kde kúpiť sicílsku fazuľu online?
Na AranciaDoc, portáli venovanom online predaju typických sicílskych produktov.
Doprava a doručenie
Doprava v Taliansku je zadarmo, ak je v objednávke krabica citrusov alebo produkty za 29 € a viac; inak stojí 9,90 €. Pri niektorých menších ostrovoch a ťažko dostupných oblastiach je príplatok, ktorý vypočítame podľa PSČ.
V pokladni môžete pridať doručenie do poschodia (5 €) alebo na dohodnutý termín (4 €).