Čoskoro · da metà febbraio
Mandarínka Ciaculli
Na priamu konzumáciu a zaváranie · Málo semien, tenká šupka
Vynikajúca kvalita, málo semien, tenká šupka · Kalibr 1X
Krabica po 16,5 kg
Objednávky otvárame, keď je úroda pripravená.
Dnes zrelé citrusy
Vlastnosti
Odroda a pôvod: mandarínky Tardivo Ciaculli, typická sicílska odroda pestovaná na vidieku okolo Palerma a na svahoch sopky Etna. Predstavujú jednu z najuznávanejších citrusových špecialít Sicílie.
Vzhľad a tvar: plody strednej veľkosti, s tenkou a veľmi voňavou šupkou intenzívne oranžovej farby, ktorá sa dá ľahko oddeliť od dužiny.
Dužina a chuť: veľmi sladká, šťavnatá a bohatá na arómy, so semenami a dokonalou rovnováhou medzi cukrami a kyselinami.
Spôsob pestovania: integrovaná produkcia, bez voskov a ošetrenia po zbere, s ohľadom na sezónnosť a prirodzenosť plodu.
Výživové hodnoty: vysoký obsah vitamínu C, vitamínov skupiny B1 a B2, draslíka a vlákniny; podporuje trávenie, rast a dýchací systém.
Pôvod a kvalita: pôvod Taliansko – Sicília – trieda I – kalibr 1X. Výrobok podlieha úbytku hmotnosti vplyvom vysychania.
Zber neskorých mandarínok Ciaculli prebieha od januára do marca, v plnej prirodzenej zrelosti, keď uvoľňujú maximum vône a sladkosti.
Ak hľadáte neošetrené mandarínky Ciaculli, objavte pravú chuť sicílskych citrusov AranciaDoc®.
Dostupné v baleniach s hmotnosťou 16,5 kg, v recyklovateľných kartónových krabiciach, ideálne na čerstvú konzumáciu alebo na prípravu konzerv.
Doručenie expresným kuriérom, priamo od výrobcu na Váš stôl.
Dobré vedieť
Popis
Mandarínka Tardivo Ciaculli je pôvodná odroda Sicílie. Je jedným z najcennejších a najvyhľadávanejších druhov mandarínok vďaka svojej sladkej chuti, intenzívnej aróme a bohatstvu šťavy.
Tenká a ľahko oddeliteľná šupka robí z tohto citrusu plod, ktorý sa pohodlne lúpe a je ideálny na každodennú konzumáciu.
Neskorá mandarínka je známa aj vysokým obsahom vitamínov skupiny B, ktoré podporujú trávenie a zlepšujú energetický metabolizmus.
V porovnaní s inými druhmi mandarínok sa Tardivo Ciaculli vyznačuje neskoršou zrelosťou a jedinečnou vôňou, ktorá vďaka zvláštnym klimatickým podmienkam a úrodnosti sicílskych pôd vzniká.
Ručný zber spolu s absenciou ošetrenia po zbere zaručuje prírodný a poctivý výrobok, cenený v Taliansku aj v zahraničí ako symbol sicílskej citrusovej tradície.
Výživové údaje a prínosy mandarínok Tardivo Ciaculli
Neskoré mandarínky Ciaculli obsahujú vysoké množstvo vitamínu C, užitočného na posilnenie imunitného systému, a vitamínov B1 a B2, ktoré stimulujú chuť do jedla, zlepšujú trávenie a podporujú rast.
Vďaka prítomnosti draslíka a vlákniny pomáhajú udržiavať rovnováhu tekutín a podporovať črevný prechod.
Z výživového hľadiska sú chudobné na tuky a kalórie (približne 45 kcal na 100 g), ale bohaté na prírodné antioxidanty, vďaka čomu sú ideálne ako zdravé a ľahké občerstvenie.
Použitie v kuchyni
Mandarínky Ciaculli sú ideálne na mnohé prípravy:
výborné na vychutnanie čerstvé ako stolové ovocie;
ideálne na džem z mandarínok a pomarančov, jeden z najobľúbenejších receptov sicílskej tradície;
ideálne na džem z mandarínok alebo na prípravu kandizovaných plodov a citrusových koláčov;
výborné na koláče, koláče s plnkou a lyžicové dezerty;
použiteľné aj v slaných receptoch, ako sú morské šaláty alebo rybie jedlá s vôňou citrusov.
Ich sladká a aromatická šťava ich robí ideálnymi aj na šťavy, nálevy a prírodné kokteily.
Často kladené otázky
Čím sa líši neskorá mandarínka Ciaculli od iných odrôd?
Ide o pôvodnú sicílsku odrodu, sladšiu a voňavejšiu, s tenkou šupkou a neskoršou zrelosťou ako bežné mandarínky.
Obsahujú mandarínky Ciaculli semená?
Áno, odroda je prirodzene vybavená semenami, čo zachováva jej pravosť a intenzívnu arómu.
Kedy je sezóna neskorých mandarínok?
Od januára do marca, v období, keď mandarínka Ciaculli dosahuje maximálnu zrelosť a sladkosť.
Ako sa uchovávajú čerstvé mandarínky?
Na chladnom a suchom mieste, mimo zdrojov tepla.
Kde kúpiť neskoré mandarínky Ciaculli online?
Na AranciaDoc, portáli venovanom online predaju sicílskych citrusov.
Doprava a doručenie
S touto krabicou je doprava v Taliansku zadarmo. Pri niektorých menších ostrovoch a ťažko dostupných oblastiach je príplatok, ktorý vypočítame podľa PSČ.
V pokladni môžete pridať doručenie do poschodia (5 €) alebo na dohodnutý termín (4 €).