Bientôt disponible · da inizio dicembre
Tarocco Gallo Extra
De table et à jus · Chair rouge, gros calibre
Sélection de Tarocco exclusivement de taille >90 mm · Calibre 4
Boîte de 11 kg
Nous ouvrons les commandes dès que la récolte est prête.
Agrumes mûrs aujourd’hui
Citrons
Pour jus et assaisonnements · Écorce non traitée
Caractéristiques
- Variété et origine : oranges Tarocco Gallo calibre extra, sélection d’oranges sanguines cultivées au pied de l’Etna, au cœur de la province de Catane.
- Aspect et forme : fruits de gros calibre, d’environ 85–90 mm, à la peau fine et lisse, de couleur orange.
- Chair et goût : rouge, juteuse et parfumée, un parfait équilibre entre douceur et acidité naturelle.
- Méthode de culture : en lutte intégrée, sans cires ni traitements après récolte, pour préserver l’authenticité et le parfum de l’orange sicilienne
- Valeurs nutritionnelles : forte teneur en vitamine C, en potassium et en fibres ; fruit énergisant et riche en antioxydants.
- Origine et qualité : origine Italie – Sicile – Catégorie I – Calibre 4. Produit sujet à une perte de poids.
La récolte des oranges Tarocco Gallo a lieu entre décembre et avril, en pleine maturité, lorsque la chair prend sa pigmentation rouge typique.
Si vous cherchez des oranges Tarocco Gallo 100 % siciliennes de calibre moyen, cliquez ici et découvrez la qualité garantie AranciaDoc®. Nous avons aussi des Oranges Tarocco Gallo à jus, spécialement sélectionnées pour garantir le maximum de goût à chaque gorgée.
Disponibles en colis de 11 kg, dans une boîte en carton recyclable, idéales pour les jus, la consommation fraîche ou comme cadeau de saison.
Expédition par transporteur express, directement du producteur à votre table.
À savoir
Description
Les oranges Tarocco Gallo Calibre Extra AranciaDoc® représentent l’une des excellences de la production d’agrumes sicilienne. Cultivées principalement dans la zone de l’Etna, ces oranges se distinguent par leur pigmentation rouge naturelle, qui se développe grâce aux fortes variations de température entre le jour et la nuit.
Le Tarocco Gallo de Sicile est une variété appréciée pour son arôme unique et sa douceur équilibrée par une légère acidité, qui la rend parfaite pour la consommation fraîche ou en jus. La peau fine, de couleur orange, renferme une chair juteuse, parfumée et sans pépins, idéale pour ceux qui recherchent un fruit au goût intense et raffiné.
Chaque orange de calibre extra est sélectionnée à la main, en ne choisissant que les fruits les plus gros et à la maturité parfaite. Ce soin fait de la sélection Tarocco Gallo Extra un produit rare et précieux, disponible seulement en quantités limitées pendant la saison hivernale.
Valeurs nutritionnelles et bienfaits
Les oranges sanguines Tarocco Gallo sont une source naturelle de vitamine C, qui aide à renforcer le système immunitaire, et d’anthocyanes, de puissants antioxydants responsables de la coloration rouge de la chair.
Ces composés naturels contribuent à protéger les cellules du stress oxydatif et favorisent la santé cardiovasculaire.
Elles contiennent en outre du potassium et des fibres, qui améliorent la digestion et régulent la tension artérielle.
Avec environ 45 kcal pour 100 g, les oranges Tarocco de Sicile sont un aliment léger, nutritif et parfait pour ceux qui suivent une alimentation équilibrée.
Utilisations en cuisine
Les oranges Tarocco Gallo Calibre Extra sont parfaites pour :
- des jus frais au goût doux et aromatique ;
- des marmelades d’oranges sanguines ;
- des salades au fenouil et aux olives noires ;
- des desserts et des tartes aux agrumes ;
- des zestes confits ou au chocolat.
Grâce à leur jutosité et à leur parfum intense, elles sont idéales aussi pour les cocktails, les boissons naturelles et les recettes gourmandes.
Questions fréquentes
Que signifie « calibre extra » pour les oranges Tarocco Gallo ?
Cela indique la taille supérieure des fruits, d’un diamètre moyen d’environ 85–90 mm et riches en jus.
Les oranges Tarocco Gallo sont-elles douces ou acidulées ?
Ce sont parmi les variétés d’oranges sanguines les plus douces et les plus parfumées, à l’acidité très équilibrée. Découvrez aussi nos oranges Tarocco Gallo à jus.
Quelle est la différence entre les oranges Navel et Tarocco ?
Les Tarocco ont une chair rouge pigmentée et une saveur plus aromatique ; les Navel sont blondes et plus délicates.
Quand est la saison des oranges Tarocco Gallo ?
De décembre à avril : période où les oranges atteignent leur maximum de sucre et leur pigmentation idéale.
Où acheter des oranges Tarocco Gallo en ligne ?
Sur AranciaDoc, portail dédié à la vente d’oranges Tarocco en ligne.
Expédition et livraison
Avec cette boîte, la livraison en Italie est gratuite. Pour certaines petites îles et zones difficiles d’accès, un supplément s’applique ; nous le calculons d’après le code postal.
À la caisse, vous pouvez ajouter la livraison à l’étage (5 €) ou sur rendez-vous (4 €).
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