Brevemente · da metà dicembre
Citrino Nova
Sem sementes
Clementinas Nova · Calibre 1X
Caixa de 16,5 kg
Abrimos as encomendas quando a colheita estiver pronta.
Citrinos maduros hoje
Características
- Variedade e origem: Citrino Nova – híbrido natural entre Tangelo Orlando e Clementina comum, cultivado na Sicília.
- Aspeto e forma: fruto de calibre médio-grande, sem sementes, com casca fina e aderente, de cor laranja intenso.
- Polpa e sabor: sumarenta, doce e perfumada, com um perfeito equilíbrio entre açúcares e ácidos naturais.
- Método de cultivo: em proteção integrada, sem tratamentos pós-colheita nem ceras protetoras.
- Valores nutricionais: rico em vitamina C, potássio e fibras, com um aporte de cerca de 45 kcal por 100 g.
- Origem e qualidade: produto sujeito a perda de peso. Devido à polinização, alguns frutos podem ter sementes. Origem Itália – Sicília – Categoria I – Calibre 1X.
A colheita do citrino Nova faz-se nos meses entre dezembro e fevereiro, no período de plena maturação, quando o fruto liberta ao máximo o aroma e a doçura. Encomende-o na estação para saborear todo o sabor autêntico e a frescura típica dos citrinos sicilianos.
Produto agrícola fresco de origem Sicília, embalado com cuidado em caixas de cartão de 16,5 kg, para preservar a qualidade e o perfume natural.
Entrega por correio expresso: receberá os seus citrinos Nova diretamente do produtor à sua mesa.
Bom saber
Descrição detalhada
O Citrino Nova nasce na Sicília, ao longo das encostas do Etna, onde o solo lávico e o clima temperado favorecem o crescimento de frutos perfumados e de sabor intenso. Conhecido também como tangerina Nova, cruzamento entre Tangelo Orlando e Clementina comum, distingue-se pela ausência de sementes, pela casca fina e pela polpa de cor laranja brilhante, rica em sumo e de perfume inconfundível.
A combinação entre solo vulcânico, amplitude térmica e cultivo sustentável dá a este citrino um sabor pleno, com notas doces equilibradas por uma agradável acidez. Cada fruto é colhido à mão no período de inverno, quando atinge a maturação ideal, para garantir frescura e qualidade.
O Citrino Nova é uma das variedades mais apreciadas pelos aromas e pela versatilidade, perfeita tanto para o consumo diário como para receitas de cozinha e pastelaria.
Valores nutricionais e benefícios do citrino Nova
O Citrino Nova fornece vitamina C, útil para reforçar o sistema imunitário, e potássio, que favorece o correto equilíbrio hídrico do organismo. As fibras melhoram a digestão e dão uma sensação de leveza, tornando-o um lanche ideal.
Com as suas cerca de 45 kcal por 100 g, este citrino siciliano é leve mas energizante. O equilíbrio entre açúcares e ácidos naturais faz dele um fruto saboroso e saudável, adequado a toda a família.
Utilizações na cozinha
Graças ao seu sabor doce e aromático, o Citrino Nova presta-se a muitas preparações:
- perfeito para a marmelada de clementinas ou a marmelada de clementinas com a casca;
- ótimo ingrediente para doces cítricos como o bolo de clementinas ou tartes;
- ideal para saladas frescas e pratos de peixe, aos quais dá um toque perfumado e vivo.
Pode também ser usado para sumos e infusões, mantendo intacto o seu perfume intenso e natural.
Perguntas frequentes
O Citrino Nova tem sementes?
Não, é geralmente isento de sementes, mas alguns frutos podem conter poucas devido à polinização natural.
Como se conserva o Citrino Nova?
Em local fresco e seco, longe de fontes de calor.
Qual é a diferença entre o Citrino Nova e outras clementinas?
Em comparação com as laranjas e clementinas comuns, o Citrino Nova é mais perfumado, de maior tamanho e com uma polpa mais sumarenta.
Onde posso comprá-lo?
Na AranciaDoc venda online, portal dedicado à venda de laranjas online a partir da Sicília.
É adequado à dieta mediterrânica?
Sim, como todos os citrinos sicilianos, as tangerinas Nova são um fruto rico em antioxidantes e indicado para uma alimentação equilibrada.
Envio e entrega
Com esta caixa, o envio para Itália é gratuito. Para algumas ilhas menores e zonas de difícil acesso há um suplemento, que calculamos a partir do código postal.
Ao finalizar a compra, pode adicionar a entrega ao andar (5 €) ou com hora marcada (4 €).