Época em curso
Limões
Para sumos e temperos · Casca não tratada
Calibre 3
Quanto mais compra, menos gasta
O preço de cada caixa depende de quantas caixas de citrinos tem no carrinho, mesmo de variedades diferentes.
- Envio gratuito
- Envios, pagamentos e devoluções
Primeiro a sua encomenda. Depois a colheita. Deixamos os citrinos na árvore até ao momento de os preparar para si.
Características
Variedade e origem: limões cultivados na Sicília, nas encostas do Etna, onde o clima mediterrânico e os solos vulcânicos garantem frutos sumarentos, aromáticos e ricos em óleos essenciais naturais.
Aspeto e forma: frutos de calibre médio, de forma oval, com casca fina, perfumada e de grão fino, de cor variável do verde ao amarelo brilhante consoante o grau de maturação.
Polpa e sabor: sumo abundante, elevada acidez e sabor intenso, perfeitos para sumos, temperos e receitas com limões não tratados.
Método de cultivo: em proteção integrada, sem ceras nem tratamentos pós-colheita, para permitir utilizar também a raspa em segurança.
Valores nutricionais: ricos em vitamina C, potássio e fibra; apoiam o sistema imunitário e favorecem a digestão.
Origem e qualidade: origem Itália – Sicília – Categoria I – Calibre 3. Produto sujeito a perda de peso.
A colheita dos limões da Sicília faz-se de outubro a junho, seguindo a sazonalidade natural, com frutos colhidos à mão para preservar o aroma e a frescura.
Se procura limões sicilianos não tratados, descubra a qualidade AranciaDoc®.
Disponíveis em embalagem de 9,5 kg e de 16,5 kg, em caixa de cartão reciclável, ideais para uso doméstico ou profissional. Os nossos limões estão também presentes na seleção de citrinos AranciaDoc® para degustar: descubra a degustação de citrinos de 9 kg ou de 15 kg e saboreie por inteiro o sabor e o aroma da Sicília.
Envio por correio expresso, diretamente do produtor para a sua mesa.
Bom saber
Descrição
Os limões da Sicília AranciaDoc® são uma excelência dos citrinos sicilianos, conhecidos pela sua casca perfumada e pela grande quantidade de sumo de sabor marcado e fresco.
Cultivados num ambiente natural e incontaminado, representam um dos frutos mais icónicos da tradição agrícola mediterrânica.
A produção segue práticas sustentáveis de proteção integrada, sem uso de tratamentos pós-colheita, para garantir limões completamente naturais, perfeitos para utilizar também com a casca em doces, infusões ou pratos salgados.
Na Sicília, graças ao clima ameno e soalheiro, o limoeiro consegue dar fruto duas vezes por ano: a floração da primavera dá origem aos frutos mais aromáticos e sumarentos, enquanto a produção de inverno oferece citrinos de casca mais grossa e de aroma intenso.
Cada fruto é colhido manualmente e embalado com cuidado para manter intactas as propriedades e a fragrância típicas dos limões sicilianos frescos.
Valores nutricionais e benefícios
Os benefícios dos limões derivam do seu alto teor de vitamina C, fundamental para reforçar as defesas imunitárias e melhorar a absorção do ferro.
Contêm ainda potássio, que favorece o correto equilíbrio hídrico, e fibra que ajuda a digestão.
Graças à sua acidez natural, os limões estimulam a secreção gástrica e melhoram a digestão, favorecendo o metabolismo.
São pobres em gordura e calorias (cerca de 29 kcal por 100 g) e ricos em antioxidantes, que ajudam a combater o stress oxidativo e o envelhecimento celular.
Como usar os limões da Sicília na cozinha
Os limões não tratados da Sicília são extremamente versáteis:
perfeitos para a citrinada de laranjas e limões ou para preparar doces e bolos de citrinos;
ideais para receitas salgadas como peixe com limão, risotto, saladas e legumes grelhados;
ótimos para criar bebidas refrescantes ou infusões depurativas;
indispensáveis na preparação do limoncello ou de licores artesanais.
A raspa, graças ao cultivo natural, pode ser utilizada também em receitas com limões não tratados, cristalizada ou para aromatizar sobremesas e tisanas.
Perguntas frequentes
Os limões AranciaDoc® são tratados?
Não, os nossos são limões não tratados depois da colheita. Pode utilizar a raspa em toda a segurança para doces, infusões ou pratos salgados.
Quando é a época dos limões sicilianos?
De outubro a junho: a floração da primavera produz os frutos mais sumarentos e perfumados.
Como se conservam os limões frescos?
Num local fresco e seco, longe de fontes de calor.
Que benefícios têm os limões?
São ricos em vitamina C, potássio e antioxidantes, úteis para reforçar o sistema imunitário e favorecer a digestão.
Onde comprar limões da Sicília online?
Na AranciaDoc, portal especializado na venda de citrinos sicilianos online.
Envio e entrega
Com esta caixa, o envio para Itália é gratuito. Para algumas ilhas menores e zonas de difícil acesso há um suplemento, que calculamos a partir do código postal.
Ao finalizar a compra, pode adicionar a entrega ao andar (5 €) ou com hora marcada (4 €).
Adicionar outra variedade
Com 2 caixas o preço de cada uma desce; com 3 desce ainda mais.
