Brevemente · da inizio marzo
Clementinas
Sem sementes, calibre extra
Calibre extra, polpa consistente, sem sementes · Calibre 1X
Caixa de 16,5 kg
Abrimos as encomendas quando a colheita estiver pronta.
Citrinos maduros hoje
Características
- Variedade e origem: Clementino Tardivo – variedade de clementinas sicilianas colhidas entre janeiro e março, na fase final da época dos citrinos.
- Aspeto e forma: frutos de calibre extra, de cor laranja intensa e brilhante.
- Casca: fina, perfumada e aderente ao fruto, fácil de descascar.
- Polpa e sabor: doce e suculenta, de sabor equilibrado entre açúcares e ácidos naturais.
- Método de cultivo: em proteção integrada, sem tratamentos pós-colheita nem ceras protetoras.
- Valores nutricionais: rico em vitamina C, potássio e fibra, com cerca de 45 kcal por 100 g.
- Origem e qualidade: Origem Itália – Sicília – Categoria I – Calibre 1X. Produto sujeito a perda de peso.
A colheita da clementina tardia faz-se entre janeiro e março, quando os frutos estão no ponto máximo de maturação, com um aroma fresco e intenso mesmo no fim da época. Se procura Clementinas Tardias sicilianas, descubra a qualidade AranciaDoc®.
Embalado em caixas de cartão de 16,5 kg, enviado por transportadora expresso diretamente do produtor para a sua mesa. Pode encontrar as nossas clementinas também na seleção de citrinos AranciaDoc® para degustação: descubra a degustação de citrinos de 9 kg ou de 15 kg e saboreie por inteiro o sabor e o perfume da Sicília.
Bom saber
Descrição
A clementina tardia da Sicília é uma das variedades mais requintadas entre as clementinas italianas, apreciada pela doçura, pela suculência e pelo perfume intenso. Esta variedade distingue-se pela colheita tardia, que deixa o fruto amadurecer devagar ao sol e lhe dá um aroma cítrico rico e persistente.
A casca fina e aderente envolve uma polpa compacta e sem sementes, de sabor equilibrado e refrescante. Graças ao clima ameno da Sicília e aos solos férteis de origem vulcânica, as clementinas tardias têm uma elevada qualidade organolética e um perfil nutricional completo.
Cada fruto é colhido à mão em pleno inverno, quando os dias mais frescos favorecem a concentração dos açúcares naturais e dos óleos essenciais que tornam único este citrino siciliano.
Valores nutricionais e benefícios
As clementinas tardias são um concentrado natural de vitamina C, fundamental para reforçar o sistema imunitário, e de potássio, que favorece o equilíbrio hídrico e a função muscular. A fibra natural ajuda a digestão e dá uma sensação de leveza, o que as torna perfeitas para o consumo diário.
Com um aporte calórico de cerca de 45 kcal por 100 g, as clementinas sicilianas são ideais para quem segue uma alimentação saudável e equilibrada. As propriedades antioxidantes dos citrinos ajudam também a combater os radicais livres, mantendo a pele luminosa e o organismo saudável.
Utilizações na cozinha das clementinas tardias
A clementina tardia é um fruto versátil, ideal tanto ao natural como para muitas preparações:
- para fazer doce de clementinas ou doce de clementinas com a casca, doce e perfumado;
- como ingrediente do bolo de clementinas, fofo e aromático;
- para criar saladas de citrinos com funcho e peixe branco;
- para guarnecer sobremesas, iogurte e bebidas frescas;
- como base para sumos leves e refrescantes, ricos em vitamina C.
O sabor doce e equilibrado torna-a adequada também para as crianças e perfeita como lanche natural.
Perguntas frequentes
A clementina tardia tem sementes?
Geralmente não tem sementes, mas alguns frutos podem ter algumas, por causa da polinização natural.
Como se conserva a clementina tardia?
Em local fresco e seco, longe de fontes de calor.
Qual é a diferença entre laranjas e clementinas?
As clementinas são mais pequenas, doces e perfumadas, com casca fina e lisa, ideais para consumo fresco ou sumos leves.
Posso usá-la para doces ou compotas?
Sim, é perfeita para doce de clementinas, bolos de citrinos e receitas doces sicilianas.
Onde comprar as clementinas tardias da Sicília?
Na AranciaDoc, portal dedicado à venda online de laranjas e clementinas sicilianas.
Envio e entrega
Com esta caixa, o envio para Itália é gratuito. Para algumas ilhas menores e zonas de difícil acesso há um suplemento, que calculamos a partir do código postal.
Ao finalizar a compra, pode adicionar a entrega ao andar (5 €) ou com hora marcada (4 €).