Brevemente · da inizio dicembre
Laranjas Tarocco Gallo
Polpa vermelha
Calibre Médio · Calibre 7-8
Caixa de 16,5 kg
Abrimos as encomendas quando a colheita estiver pronta.
Citrinos maduros hoje
Características
- Variedade e origem: Laranjas Tarocco Gallo – principal variedade siciliana de laranjas de polpa vermelha, cultivada ao sopé do Etna.
- Aspeto e forma: fruto de calibre médio-grande, com casca lisa e fina, de cor amarelo-alaranjada.
- Polpa e sabor: vermelha, sumarenta e doce, com aroma delicado.
- Método de cultivo: em proteção integrada, sem tratamentos pós-colheita nem ceras protetoras.
- Valores nutricionais: ricas em vitamina C, potássio e fibras, com cerca de 45 kcal por 100 g.
- Origem e qualidade: produto sujeito a perda de peso. Origem Itália – Sicília – Categoria I – Calibre 7-8. Muito resistente.
A colheita das laranjas Tarocco Gallo faz-se de dezembro a abril, quando atingem a plena maturação, período em que as amplitudes térmicas nas encostas do Etna favorecem a coloração natural da polpa. Encomende-as na estação para saborear uma das variedades de laranjas vermelhas mais amadas e apreciadas, símbolo de qualidade e tradição em todo o mundo.
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Citrinos frescos de origem siciliana, embalados em caixas de cartão de 16,5 kg, para preservar a frescura e o aroma natural. Entrega por correio expresso: receberá as suas laranjas Tarocco Gallo diretamente do produtor à sua mesa.
Bom saber
Descrição
As laranjas Tarocco Gallo da Sicília, cultivadas principalmente na província de Catânia, representam um dos principais exemplares de laranjas vermelhas requintadas, apreciadas pela cor intensa da polpa e pelo sabor equilibrado entre doçura e acidez.
Esta variedade, introduzida em Itália no século XVII e originária da China, difundiu-se no território do Etna, onde o solo lávico e as amplitudes térmicas invernais contribuem para a formação do característico pigmento vermelho devido às antocianinas, potentes substâncias antioxidantes naturais.
O Tarocco Gallo é reconhecido pela casca fina e lisa, de cor laranja-amarelada, e pela polpa vermelha brilhante, sem sementes e riquíssima em sumo. O seu aroma frutado e o sabor delicado fazem dela uma das laranjas vermelhas mais apreciadas para o consumo ao natural e para sumos de alta qualidade.
Valores nutricionais e benefícios
As laranjas Tarocco Gallo são uma excelente fonte de vitamina C, útil para reforçar o sistema imunitário e combater o cansaço. Contêm ainda potássio, que favorece a correta função muscular, e fibras, que apoiam a digestão e a sensação de saciedade.
As antocianinas, responsáveis pela coloração vermelha, têm propriedades antioxidantes, ajudando a combater os radicais livres e a proteger as células.
Com um aporte médio de 45 kcal por 100 g, as laranjas Tarocco Gallo da Sicília são perfeitas para quem segue uma alimentação equilibrada, oferecendo sabor, energia e bem-estar de forma natural.
Utilizações na cozinha das laranjas Tarocco Gallo
Graças ao seu sabor aromático e à polpa vermelha sumarenta, as laranjas Tarocco Gallo prestam-se a múltiplas utilizações:
- Ideais para o sumo de laranja vermelha, doce e rico em cor.
- Ótimas para preparar marmelada de laranjas vermelhas ou para fazer sobremesas cítricas como bolos e cremes.
- Perfeitas nas saladas de inverno sicilianas, para acompanhar funcho e azeitonas pretas.
- Excelentes também para a preparação de pratos de peixe e carnes brancas, aos quais dão um toque fresco e cítrico.
Graças à sua casca perfumada e natural, não tratada, as laranjas Gallo são ideais também para preparar casquinhas de laranja cristalizadas ou com chocolate, doces típicos da tradição siciliana.
Perguntas frequentes
As laranjas Tarocco Gallo têm sementes?
Não, são geralmente sem sementes, mas alguns frutos podem conter poucas devido à polinização natural.
Qual é a diferença entre laranjas Navel e Tarocco?
As laranjas Tarocco têm polpa vermelha, sabor mais aromático e acidez equilibrada, enquanto as Navel são de polpa clara, mais doces e ideais para sumos leves.
As laranjas Tarocco Gallo são para sumo?
Sim, estão entre as melhores laranjas vermelhas para sumo, graças ao sumo abundante e ao sabor doce e perfumado.
Como se conservam as laranjas Tarocco Gallo?
Em local fresco e seco, longe de fontes de calor.
Onde comprar laranjas Tarocco Gallo da Sicília?
Na AranciaDoc, portal especializado na venda de laranjas Tarocco online e no envio de laranjas ao domicílio.
Envio e entrega
Com esta caixa, o envio para Itália é gratuito. Para algumas ilhas menores e zonas de difícil acesso há um suplemento, que calculamos a partir do código postal.
Ao finalizar a compra, pode adicionar a entrega ao andar (5 €) ou com hora marcada (4 €).